[브루어리 펍 플라잉피쉬] 양조장이 있는 반곡동 수제맥주

안녕하세요 홍약국입니다

오늘은 이전부터 소개하고 싶었던 가게 ‘브루어리 펍 플라잉 피쉬’에 드디어 다시 방문하게 되어 소개해 드리도록 하겠습니다. 너무 추워지기 전에는 일주일에 1~2번 방문하곤 했는데 날씨도 추워지고 이것저것 일도 많아서 오랜만에 방문하게 되었습니다.

브루어리 펍 플라잉피쉬 강원특별자치도 원주시 은비3길 11

브루어리 펍 플라잉피쉬 강원특별자치도 원주시 은비3길 11

브루어리 팜 플라잉피쉬 주소 : 강원원주시 은비3길 11 영업시간 : 월 – 금: 11:30 – 23:00 브레이크타임 13:30 – 17:30 라스트 오더 22:30 토, 일 : 16:30 – 23:30 라스트 오더 22:30 전화번호 : 0507-1316-1295

외관도 예쁘고 감성있게 잘 해놨습니다. 안으로 들어가면 이국적인 분위기가 펼쳐집니다 사장님이 소품이나 인테리어에 정성을 쏟으신 것 같아요.

이 날은 가게가 손님들로 가득차서 사진을 구석구석 찍지 못했지만 소품 하나하나를 사장님이 모아오셔서 살면서 써온 흔적이 가득했어요.

메뉴판이요. 세존에일 좋아했는데… 왜 없어졌어요, 사장님? 자체 양조장을 보유하고 있기 때문에 샘플 플라이트로 드시고 선택하시는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다만, 사장님이 특히 자부심을 가지고 있는 Quadrupel 맥주는 출시 시기가 정해져 있기 때문에 문의하여 맛보는 것도 추천합니다.이 가게의 대표적인 안주는 Fish&Chips와 피자라고 생각합니다만, 특히 피쉬&칩스는 대구를 특별 공수해 와서 전국에서 몇 안 되는 특별 대구를 준비한다고 합니다. 우리는 처음에 밥을 먹고 와서 아이의 취향대로 감자튀김을 주문했어요

그리고 제가 가장 사랑하는 IPA군요

메뉴에 있는 모든 맥주는 이곳에서 제조되어 숙성됩니다

사실 사장님 부부가 저희 부모님 같아서 자주 가게 되기도 하지만, 가게 분위기도 이국적이고 편안하고 조용한 분위기여서 더 찾게 되는 것 같아요 다른 지역을 대표하는 양조장이나 맥주가 출시되어 인기를 얻고 있는 만큼 원주에도 이런 곳이 있다고 많이 알려졌으면 좋겠습니다. 제가 맥주의 맛을 알고 있거나 맥주를 좋아하시는 분들은 한번 방문하셔서 다양한 안주와 어울리는 맥주를 드셔보시는 것을 추천합니다.